Receta PAN BRIOCHE de Paco Morales

Tres son los motivos que me han llevado a compartir esta receta. El primero de ellos, su carácter histórico, una de mis pasiones; el segundo de ellos su origen, la cocina tradicional francesa, que junto a la dieta mediterránea, la japonesa y la mexicana son las únicas gastronomías declaradas patrimonio inmaterial de la humanidad; el… Lire la suite »